nyoron0128's blog

がうがう

たべもの

世界が麺で満ちる時

近くの店にラーメンを食べに行きました世界が麺で満ちる時 (淡路/ラーメン)tabelog.com メニュー名がやたらイカす名前で、帰ってからググったらそういうコンセプトのお店だったみたい。 ORANGE PHANTOM ALONE BLACK YOUTH など 店内BGMも含めB'z推しは店主の…

スーパーで買い物中に自分の素晴らしい味覚に恐怖した話

テレビで青梗菜農家のお話を見て、おいしい青梗菜を食べたいなあなんて思って買いに行った。その時はなにで食べるか考えずにとりあえず青梗菜をカゴにいれて、調理法を考えつつ買い物してた。とりあえず中華系の混ぜるソースのコーナーに行って適当に見てた…

缶コーヒーで一番うまいのはタリーズコーヒー

だなあ伊藤園 タリーズコーヒー バリスタズブラック <390mlボトル缶×24本> 1ケース出版社/メーカー: 伊藤園メディア: その他 クリック: 4回この商品を含むブログ (2件) を見る 店舗じゃなくて缶のほうは、なぜか伊藤園から発売されてる。 通勤途中のコンビ…

ピーナツバタークッキー

ピーナツバタートーストが無性に食べたくなってスキッピー買ったけど、 余ったから大量消費させた。 スキッピー 小麦粉 牛乳 卵 バター 砂糖 を混ぜて焼いただけ。スキッピィ ピーナッツバター スーパーチャンク 340g出版社/メーカー: 明治屋メディア: その…

今日行ったそば屋でのお話

後輩と仕事帰りにご飯食べに行って定食なんかをいただいた後、会計する時のお話。代金3200円だったので1万円札と100円玉、あと10円玉10枚ぐらいで払おうとして、数えつつ出してたら店のおっさんと奥さんで「今なんどき?ガハハ」みたいな話してた。僕が出し…

炊飯法

炊飯法には炊き干し法、湯取り法、湯立て法、炒め煮、蒸しの5種類がある[1]。 炊き干し法 米の量に対する水の量の比が一定で、水が多い段階では米を煮る状態、水の少なくなった段階では米を蒸す状態とし、水分は蒸発分以外すべて米に吸収させる方法[1][2]。…

準チョコレート菓子

っていいよね普通のチョコレートじゃなくて、砂糖、ココアパウダー、カカオマスとかを使ったチョコレート風のお菓子。 http://www.newest.co.jp/shouhin/pandano-chocolateball.htmlパンダ チョコ ( お菓子 おやつ チョコレート ギフト プチギフト プレゼン…

般若湯

僧家で、酒のこと。和歌山のお酒の銘でもあるけど、般若湯という呼び名はどの宗派の仏教やお寺でも割と一般的に使われるそう 特に禅系の寺院の門前には、「不許葷酒入山門」(くんしゅさんもんにいるをゆるさず)とあって、酒を飲むことが激しくいましめられ…

庄谷の和の心

http://www.shotani.com/item/#item01このクッキーめっちゃうまい粉がとくにうまい

梅味

梅味のおかしはだいたいうまいけど、おしゃぶり昆布にだけはつけたらダメだと思った。 昆布のバリパリ感や、香りからくる旨さを殺してると思う。おしゃぶり昆布を口に入れた瞬間、湿気るよりもはやく噛み砕いて食べるのが好きなので梅がくっついてるヤワいや…

ブルボンプチシリーズで一番うまいのは

抹茶 http://www.bourbon.co.jp/petit/tea/index.html ブルボン プチチョコチップ抹茶 58g×10個入【1ケース納品】出版社/メーカー: ブルボンメディア: この商品を含むブログを見る 次点でしっとりチョコクッキー http://www.bourbon.co.jp/petit/calm/index.…

ジャイアントコーン

これうまい(小並感) SUNRISE ジャイアントコーン 90g×12袋出版社/メーカー: 正栄食品工業メディア: 食品&飲料 クリック: 4回この商品を含むブログを見る ShoEi ジャイアントコーン http://www.shoeifoods.co.jp/html/product/index.php?l=8&s=61&itm=1946

ちぎりパン 黒糖

うまい http://www.pasconet.co.jp/system/bread/index.cgi?action=bread_view&key=1333586619

乳化とは

水と油を混ぜること 乳化されたものはエマルション、ラテックスとよばれる 乳化剤(界面活性剤)がないと乳化しにくい 乳化剤は成分や他の混合物や温度で強さが変わる 油滴を細かくしてしっかり乳化させるとおいしい パスタの茹で汁に含まれる小麦粉由来の成…

ぺペロンチーノ

たしかに 268 名無し募集中。。。2012/10/28(日) 22:47:28.40 P ペペロンチーノって基本フォーク一本で作る料理なんだわ まず、ニンニクを皮ごとダーン!と叩いて潰してから皮をむく これをオリーブオイルと鷹の爪と一緒にフライパンに入れ低温でじっくりキ…

豆腐ぶっかけ丼つくりました

豆腐ぶっかけ丼つく りました12月11日に。まいうー!詳細はこちら http://d.hatena.ne.jp/heimin/20101129/p1

水菜卵焼きとキムチ

おいしい

テスト

テストとかコンビニで割引だったネギトロ巻き260円 しょうゆがうまい